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胶东半岛的“酸枣树”进入花期,养蜂人正在忙着采枣花蜜

日期:2022-07-02 19:15 作者:admin 点击数:

五月刺槐六月枣。在胶东半岛,五月是属于刺槐花的季节,而到了六月份,主角则变成了“酸枣”。

酸枣,是鼠李科枣属植物,其生命力顽强,在北方地区分布很广。为了跟家枣区别来开,有时人们也会称之为“山枣”、“野枣”或者“棘子”。其中,“棘子”这个称呼,在胶东半岛不少县市区都很流行。

由于多以灌木状态存在(少数可以长成乔木),酸枣树平时在茂密的山野上有些不太起眼。但每逢花期和果实成熟时节,它们还是相当醒目的。前几天,笔者经过烟台远郊一处山坡,远远就被一片黄绿相间的植物景观所吸引,而那就是盛开的“酸枣树花”。

酸枣树不大,所开的花自然也比较小。从远处观看,不见其貌,只见其色。走近之后仔细辨认,才能看清花朵的样子。

关于酸枣树花,通过网络可以查询到这样一段比较详细的介绍:

“(酸枣树)花小,2-3朵簇生于叶腋;花萼5裂,裂片卵状三角形;花瓣5,黄绿色,与萼片互生,雄蕊5,与花瓣对生;花盘明显,10浅裂;子房椭圆形,埋于花盘中,花柱2裂。核果肉质,近球形,成熟时暗红褐色,果皮薄,有酸味。花期6-7月,果期9-10月。”

别看酸枣树个头小,它却称得上浑身都是宝。根据《中华本草》的记载,酸枣根、酸枣根皮、酸枣肉、酸枣仁、酸枣树皮皆可入药(其中酸枣仁磨制的粉,有镇静助眠之用)。而由酸枣花酿成的枣花蜜,也是蜜中之佳品了。

由于刺槐和酸枣树的花期相隔不远,很多养蜂人在五六月份之间常为连轴转的状态。等到五月下旬刺槐花落之际,他们就会陆续把蜂箱移至酸枣树较多的山麓,然后接着采“枣花蜜”。眼下这段时间,行走在胶东乡间公路上,可以看到很多这样的养蜂人。

酸枣树的花期本身就相对较长,再加上海拔、光照等因素的影响,山上不同位置的酸枣树开花次序也有先有后。因此整个六月份,基本上都可以看到上述场景了。有兴趣的朋友,周末有空不妨近距离感受一番。

而除了枣花蜜之外,“酸枣的果实”也是一个值得说道的话题,因为这在当年可是勤工俭学的重点物品。不过,现下刚开花,到果实成熟还早,这个话题就留待秋天说吧。

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